Suurepärane versioon originaalsest suvemagustoidust, mida sobib kõige paremini mitte tee, vaid klaasi jaheda mahla, piimakokteili või muu joogiga.
See on vajalik
- - 1 muna;
- - 1 tass suhkrut;
- - 200 g võid;
- - 2 tassi jahu;
- - 1/4 tl söögisoodat, kustutatud äädikaga;
- - näpuotsatäis soola;
- - šokolaadi- või vanillijäätis;
- - kondiitritooted;
- - hakitud pähklid.
Juhised
Samm 1
Valmista tainas. Püreesta või suhkruga, lisa muna. Kustutage söögisooda äädikaga ja valage segu kaussi. Soolake veidi ja lisage osa sõelutud jahust. Sõtku tainas. Lisa ülejäänud jahu ja sõtku kätega. Tainas peaks olema pehme ja elastne.
2. samm
Jagage tainas umbes võrdseteks tükkideks. Vormi neist pallid ja vajuta kooki valmistamiseks kummalgi kergelt peopesaga. Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, üksteisest teatud kaugusel ja asetage eelsoojendatud ahju (kuni 180 kraadi) 15 minutiks. Valmis küpsis peaks omandama kuldse kooriku.
3. samm
Lase maksal täielikult jahtuda. Pange ühele viilule kühvel šokolaadi või vanillijäätist ja suruge teise küpsisega alla. Vala piserdused ühte taldrikusse ja hakitud pähklid teise. Pange küpsise külg ühte plaati ja keerake see nii, et piserdused või pähklid jäätisesse kinni jääksid.
4. samm
Pange küpsised plastmahutisse. Asetage see paariks tunniks sügavkülma, et jäätis täielikult külmuks.
