Uus idee teepeoks. Saadakse maitsev, pehme, mahlane, väga pehme kookosekook. Värskete küpsetiste aroom täidab teie hommiku piduliku meeleoluga.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 g võid;
- - 250 g jahu;
- - 3 muna;
- - 150 g suhkrut;
- - 1 klaas keefiri;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - 120 g kookoshelbeid;
- - vanilliin;
- - sool.
- Glasuuri jaoks:
- -120 g tuhksuhkrut;
- - 4 spl. keefiri lusikad;
- - 20 g kookoshelbeid;
- - kaneel.
Juhised
Samm 1
Taigna keetmine. Soojendage või toatemperatuurini, seejärel sõtke puidust spaatliga. Lisage suhkur, vanilliin ja peksake segistiga.
2. samm
Sega munad keefiriga, soolaga. Lisage jahule küpsetuspulber. Ühendage kõik koostisosad ja segage hästi, seejärel lisage kookoshelbed.
3. samm
Küpsetusvorm, määrige võiga, seejärel piserdage jahu.
4. samm
Vala tainas vormi. Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures. Jätke valmis kook ahju, kuni see täielikult jahtub.
5. samm
Glasuuri keetmine. Sega keefir tuhksuhkruga ühtlaseks massiks. Lisage maitse järgi kaneeli.
6. samm
Jahuta kook, kata glasuuriga ja puista üle kookosega.
