Rullid on Jaapani rahvuslik maiuspala. Rullide valmistamiseks vajalikke tooteid saab osta igast toidupoest. Paljud sushibaarid pole alati taskukohased, nii et saate hõlpsalt kodus ise rullid teha.
See on vajalik
- • 2 lehte pitaleiba
- • 1 kollane paprika
- • 1 roheline paprika
- • 200 g sinki
- • 150 ml majoneesi
- • 1 tl. sinep
- • 1 hunnik tilli
- • 200 g punast kala
- • 200 g koort või kohupiimajuustu
- • 1 sidrun
Juhised
Samm 1
Rullide jaoks on vaja valmistada pasta, millele on lisatud magus pipar. Selleks peate segama majoneesi, sinepi, hakitud tilli. Maitsesta saadud segu soola ja pipraga.
2. samm
Kalarullide jaoks on vaja ette valmistada pasta. Selleks peate võtma sügava kausi, lisama majoneesi, hakitud tilli ja sidrunimahla. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Seemne paprika, loputage ja lõigake kaheks võrdseks osaks. Puista iga pool taimeõliga. Küpsetage paprikaid ahjus 10 minutit, seejärel pange kaussi ja katke 10 minutit. Kui pipar on infundeeritud, peate eemaldama koore ja lõikama viljaliha ribadeks. Lõika punane kala õhukesteks ribadeks.
4. samm
Määri üks pitaleib majoneesi, sinepi ja tilli seguga. Kõige peale pane paprika ja sink, lõika viiludeks. Teine pita leib tuleb määrida majoneesi ja ürtidega toorjuustuga. Pange kalatükid määritud pitaleivale. Saadud pita leib tuleb kokku keerata ja väikesteks tükkideks lõigata.
