Talvel ilmuvad riiulitele traditsiooniliselt hurmaad. Hurma saab kasutada mitte ainult iseseisva tootena, vaid lisada ka magustoitudesse, saiakestesse, salatitesse.
![Kaki salat jõhvikakastmega Kaki salat jõhvikakastmega](https://i.palatabledishes.com/images/049/image-144690-1-j.webp)
See on vajalik
Hurma, sinihallitusjuust, mesi, rukola (või mõni roheline salat), suhkur, kreeka pähklid, jõhvikad (jõhvikamoos), sidrunimahl, sool, pipar
Juhised
Samm 1
Valmista kaste. Selleks segage suhkur (1 tl), mesi (1 tl), sidrunimahl (2 supilusikatäit), jõhvikamahl või moos (1 supilusikatäis), lisage maitse järgi soola ja pipart.
![Pilt Pilt](https://i.palatabledishes.com/images/049/image-144690-2-j.webp)
2. samm
Pange rukola taldrikule, peal viilutatud hurmaad. Nirista kastmega üle.
![Pilt Pilt](https://i.palatabledishes.com/images/049/image-144690-3-j.webp)
3. samm
Lisage salatile sinihallitusjuust, peotäis kreeka pähkleid (saab asendada teistega). Enne serveerimist nirista kastmega üle.