Kaki on tervislik puu, mis on nii kaaliumirikas. Hurmast saab valmistada lisaks magustoitudele ka salateid. Peamine on salati jaoks valida täiesti küpsed magusad puuviljad.

See on vajalik
- - 500 grammi hurmaad,
- - 1 valge sibul,
- - 1 suur õun,
- - 5-6 lehte rohelist salatit,
- - 3 supilusikatäit oliiviõli,
- - 2 supilusikatäit sidrunimahla,
- - 0,5 tl suhkrut
- - sool teelusika otsas,
- - natuke jahvatatud pimenta.
Juhised
Samm 1
Pese hurma ja õun, eemalda pistikud, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. samm
Koori sibul, kalla külma veega ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Ühendage sibul, hurma ja õun.
3. samm
Pese salatilehed, raputa vesi korralikult maha ja aseta salatikausi põhja. Aseta lehtedele sibula, hurma ja õunasegu.
4. samm
Lisage sidrunimahl taimeõlile ja segage hästi. Lisage segule sool, suhkur ja segage.
5. samm
Valage saadud kaste salatile, laske sellel 5-7 minutit tõmmata. Puista peale jahvatatud piment ja serveeri.