Samm 1
Kõigepealt peate koorima kartulid, porgandid, sibulad ja peet. Siis peate kastrulisse valama vett ja asetama selle pliidile. Vee kuumenemise ajal lõigake kartulid ja kastke need kastrulisse.
2. samm
Nüüd peate peedi ribadeks lõikama, õli pannile valama ja peet sinna panema. Siis peate võtma sidruni ja pigistama
See on vajalik
- 1 peet
- 1 õun
- 1 sibul
- 1 suur porgand
- 1 sidrun
- 1 peterselli juur
- 200 g ploome
- 200 g kuiva seent
- hapukapsas
- suhkur
- tomatipasta
- kartul
- päevalilleõli
- sool
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate koorima kartulid, porgandid, sibulad ja peet. Siis peate kastrulisse valama vett ja asetama selle pliidile. Vee kuumenemise ajal lõigake kartulid ja kastke need kastrulisse.
2. samm
Nüüd peate peedi ribadeks lõikama, õli pannile valama ja peet sinna panema. Seejärel peate võtma sidruni ja pigistama sellest peedi peale mahla, seejärel lisama kaks teelusikatäit suhkrut. Sega see kõik korralikult läbi ja prae (8–10 minutit)
3. samm
Pärast peedi praadimist valage need kastrulisse ja segage. Pärast seda tükeldage porgand ja sibul ning saatke ka pannile. Prae seda kõike umbes 10 minutit. Seejärel lahjendage tomatipasta veega ja valage boršile, segage ja valage porgandid ja sibulad seal, segage uuesti.
4. samm
Nüüd peate seened loputama ja lisama boršile. Seejärel loputage ploomid ja koorige need ning pange ka borš. Seejärel lisage hapukapsas ja segage. Järgmisena lõigake õun kaheks osaks ja kastke borš. Seejärel lisage 1 loorberileht ja peterselli juur. Borš on valmis!
