Lillkapsas parandab seedimist, tugevdab närvisüsteemi ja immuunsust. Sellest saab teha palju head.
Lillkapsast saab valmistada lisaks lihatoitude lisandile ka maitsvaid suppe ja salateid. See on vitamiinirikas ja on dieettoode. Toiduvalmistamisel jääb osa toitaineid vette, nii et lillkapsast keedetakse väikeses koguses vedelikku. Pärast keetmist üle jäänud puljongit saab suppide valmistamiseks.
Lillkapsa püreesuppi on lihtne ja lihtne valmistada ning toiteväärtuse poolest ei jää see kanale alla ühe grammi võrra. Keetmiseks tuleb keedetud kapsas segisti abil purustada, segada puljongi ja soola ning lisada maitseaineid. Serveerimisel kaunista lusikatäie hapukoore ja peeneks hakitud ürtidega.
Kapsaõisikutest pajaroa valmistamiseks vajate 0,5 kg hakkliha, sibulat, porgandit ja hapukoort. Roog osutub südamlikuks ja samal ajal väga dieetlikuks. Hakkliha pannakse vormi, mis on eelnevalt määritud taimeõliga. Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks ja puista hakklihakihile. Jagage keedetud lillkapsas (keetke mitte rohkem kui 3 minutit, nii et see ei osutuks keeduks), jagage õisikuteks ja pange ettevaatlikult sibulate ja porgandite peale. Määrige iga kapsaõis pealt hapukoorega. Küpseta 180 kraadi juures 40-45 minutit.
Lisage oma dieeti lillkapsa nõusid - ja saate endale toonitud kuju ja terve naha.
