Vaarikatega Mannik osutub väga maitsvaks ja mõõdukalt magusaks. See on suurepärane võimalus nii lastele kui ka täiskasvanutele meele järele olla.
See on vajalik
- - küpsetusnõu;
- - kanamuna 2 tk;
- - pehmendatud või 30 g;
- - suhkur 80 g;
- - vanillisuhkur 15 g;
- - looduslik jogurt 250 ml;
- - manna 250 g;
- - külmutatud vaarikad 200 g;
- - küpsetuspulber 2 tl;
- - sarapuupähklid 50 g;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Määri ahjuvorm võiga ja puista peale veidi manna. Kuumuta ahi 175 kraadini.
2. samm
Eraldage valged munakollastest. Vahusta või ja suhkur, seejärel lisa munakollased. Jätka vahustamist ühtlaseks. Lisa jogurt ja vahusta uuesti.
3. samm
Klopi eraldi kausis valged vanilliga. Segage manna küpsetuspulbriga ja ühendage muna-jogurti seguga.
4. samm
Lisage massile õrnalt valgud, segades samal ajal lusikaga. Tainas peaks osutuma vedelaks.
5. samm
Valage pool ettevalmistatud tainast küpsetusnõusse, seejärel pange vaarikad, katke ülejäänud tainaga. Küpseta 65 minutit. Jahutage valmis manna ja piserdage tuhksuhkruga.