Isamaa kaitsja päev on populaarne püha. Ilma piduliku lauata pole see täielik. Muidugi sobib sel päeval hea suupiste.
See on vajalik
- - kergelt soolatud heeringa filee - 4 tk,
- - Philadelphia juust - 100 g,
- - moiva kaaviar - 100 g,
- - rukkileiva röstsaiad,
- - sulgedega sibul.
Juhised
Samm 1
Lõika filee õhukesteks plaatideks, mis rulluvad mugavalt rulli. Soovitav on kasutada teravat nuga.
2. samm
Pange juust sügavasse kaussi, puder. Lisage kapellikaaviar, segage.
3. samm
Rulli iga kalataldrik rulliks, seo sibulasulgedega. Selleks, et sibul töö ajal ei rebeneks, kastke see kuuma vette.
4. samm
Suure süstla või korneti abil täitke iga rull ettevalmistatud täidisega. Heeringarulle saab kaunistada tilli- või petersellioksadega. Soovi korral lisage must pipar.
5. samm
Pange igale rukkileivale rull. Pidulaua eelroog on valmis.
