Kas pidulik ülestõusmispühade laud saab hakkama ilma lihavõttetordita? Muidugi mitte. Paljudele koduperenaistele on lihavõttetordi valmistamine rituaal. Aga kui teil pole palju vaba aega, kuid soovite tõesti kooki ise küpsetada ja mitte turul osta, siis pakun välja ühe minu katsetatud kohupiimakoogi retsepti.
See on vajalik
- -2 tl kuivpärmi
- -7 supilusikatäit suhkrut
- -100 ml piima,
- -3 klaasi jahu
- -3 muna,
- -6 supilusikatäit taimeõli,
- -1 pakk kodujuustu,
- - teelusikatäis soola,
- - sooda,
- - hindamised.
Juhised
Samm 1
Panime kõik koostisosad järjekindlalt leivaküpsetisse. Soovitav on pärm eelnevalt lahjendada sooja piimaga. Pange kindlasti kodujuust. Ilma kodujuustuta saadakse kukkel, mis näeb välja nagu leib ainult magusam. See on ka maitsev, kuid loomulikult pole see kook.
2. samm
Panime paika leiva küpsetamise põhiprogrammi. Mul kulub 4 tundi: seismine, sõtkumine, tõstmine ja küpsetamine. Ma ei soovita kasutada lühendatud programme - kook võib osutuda alaküpsetatuks.
3. samm
Olge ettevaatlik, et tainas järsku ei saaks. Aga ka vedel. Selline pehme väike tükk.
4. samm
Küpsetamise lõppedes eemaldage valmis kook ettevaatlikult ämbrist taldrikule ja kaunistage see suhkrupulbri või suhkruga vahustatud valguga. Värvilist pulbrit saab osta ka poest.
