Banaanipallid "Kervai" on uskumatult maitsvad maiused. Selle roa leiutasid India kokad. Proovige ja küpsetage praetud banaanipalle - tulemus rõõmustab teid kindlasti.
See on vajalik
- - 10 küpset banaani;
- - 100 g hakitud kreeka pähkleid;
- - 100 g suhkrut;
- - 50 g kergeid rosinaid;
- - 4 spl. supilusikatäis võid;
- - 3 spl. supilusikatäis kookospähkli;
- - jahvatatud kardemon, muskaatpähkel;
- - või praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Koori banaanid, lõika väikesteks tükkideks. Kuumuta 2 spl. supilusikatäis õli sügaval pannil, prae pähklid pruuniks. Lisage pestud ja kuivatatud rosinad, segage, lisage vürtsid, segage ja eemaldage kuumusest.
2. samm
Kuumutage järelejäänud õli, praadige banaane, kuni ilmuvad pruunid täpid (panni põhja võib tekkida tihe koor). Lisa vähehaaval suhkur ja sega, kuni see on paksenenud. Sa peaksid saama homogeense massi. Eemaldage tulelt, jahutage.
3. samm
Jaotage jahtunud banaanipüree 14 võrdseks osaks, segage üks neist pähklimassiga. Rulli kõik ülejäänud tükid koogiks, tee pöidlakattega madal auk, pane sinna mõned banaaniga segatud pähklid ja ühenda servad. Pärast seda rullige iga toorik peopesade vahel palliks.
4. samm
Prae saadud pallid sügavas rasvapannis pruuniks (küpsetusaeg - umbes 2 minutit, temperatuur - 180 ° C). Pange kurn, laske õlil nõrguda. Jahutamata puista kookosega, paku kohe magusate kokteilide eelroaks või iseseisva originaaltoiduna.
