Šokolaaditäidisega tahvel on Prantsuse köögi roog. Sablé on mureküpsis. Delikatess osutub väga maitsvaks ja puruks.
See on vajalik
- - 120 g tuhksuhkrut
- - 150 g tumedat šokolaadi
- - 350 g jahu
- - 2 muna
- - 120 g võid
- - 2 tl küpsetuspulber
- - 40 ml piima
Juhised
Samm 1
Lõika või kõigepealt kuubikuteks. Seejärel sega jahu ja või, hõõru kätega korralikult puruks.
2. samm
Lisa küpsetuspulber ja tuhksuhkur, sega kõik läbi. Klopi munad segistis ühtlaseks.
3. samm
Lisa munad jahusegule, sega ühtlaseks ja sõtku tainaks. Pange tainas fooliumisse ja asetage 20-25 minutiks külma kohta.
4. samm
Sulata šokolaad vesivannil, seejärel lisa piim ja sega kõik korralikult läbi. Lase šokolaadisegul jahtuda.
5. samm
Jagage tainas 2 tükiks. Pange üks osa külmkappi, rullige teine 3 mm paksuseks kihiks, lõigake klaasiga välja 5-6 cm läbimõõduga ringid, tehke ka teise taigna osaga.
6. samm
Pange šokolaaditäidis ringi peale, seejärel katke teine ring ja pigistage servad.
7. samm
Pange mõõk küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 15-20 minutit kuldpruuniks.
