Kõrvitsaleib suudab rõõmustada mitte ainult oma särava väljanägemise, vaid ka uue maitsega. Sellise leiva täidis võib olla täiesti ükskõik milline. Selles retseptis näitan teile, kuidas valmistada juustukoogiga täidetud kõrvitsaleiba kogu perele.
See on vajalik
- Täidis:
- toorjuust - 250 grammi,
- granuleeritud suhkur - üks kolmandik klaasist,
- hapukoor - üks neljas tass,
- üks suur muna.
- Kõrvitsaleib:
- jahu - 1 ja üks kolmandik klaasi, lisaks natuke vormi tolmu pühkimiseks,
- sooda - pool tl,
- sool - pool tl,
- suhkur - 150 grammi,
- kõrvitsapüree - 1 klaas,
- taimeõli - üks kolmandik klaasist
- vanilliekstrakt - 1 tl
- üks suur muna
- kaunistuseks veidi suhkrut või tuhksuhkrut.
Juhised
Samm 1
Asetage riiul ahju alumisele kolmandikule. Kuumuta ahi 160 kraadini.
2. samm
Klopi mahumahutis, kausis või kastrulis toorjuust segistiga suhkru (suhkruroo või tavalise), hapukoore ja munaga. Peaksime saama homogeense massi, mille jätame kõrvale. See on meile kasulik täidise jaoks.
3. samm
Puista küpsetusnõu köögiviljadega ja puista veidi jahu.
Sega kausis jahu, sooda ja sool. Jätame kõrvale. Sega teises kausis kõrvitsapüree suhkruga, sega juurde või, vanilliekstrakt ja muna. Lisa kuiv jahu segu ja sega ühtlaseks massiks.
4. samm
Jätame ühe klaasi tainast kõrvale. Jagage ülejäänud katse kuju järgi. Pange tainale kreemjas täidis, valage ülejäänud klaas tainast täidise peale. Sega tainas puuviljanoa otsaga ettevaatlikult kogu vormi ulatuses. Meil peaksid olema lokid.
5. samm
Panime leiva ahju ja küpsetame umbes 80 minutit. Leiva valmisolekut saate kontrollida hambatikuga, see peab olema kuiv. Võtame küpsetatud leiva ahjust välja ja jätame selle pooleks tunniks vormi. Seejärel keerake leib ettevaatlikult tassi peale, pöörake see ümber ja laske 90 minutit jahtuda. Puista peale suhkrut ja serveeri. Naudi oma einet.
