Retsept Itaalia mini-pitsa suupisteks singi, oliivide ja juustuga, mis on ideaalne suupiste lastepidude jaoks.
See on vajalik
- Tainas:
- 500 grammi jahu;
- 3 spl oliiviõli
- 250 milligrammi sooja vett
- Üks kott kuivpärmi;
- Üks supilusikatäis suhkrut;
- Üks teelusikatäis soola.
- Täidis:
- 50 grammi sinki;
- 300 grammi Mozzarella juustu;
- 150 milligrammi tomatipasta
- Üks supilusikatäis oliiviõli
- Poolteist supilusikatäit kuivatatud pune;
- Soolatud oliivid - 1-2 pitsa kohta.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peaksite tainast sõtkuma. Selleks lahustatakse pärm kuumutatud vees ja lisatakse suhkur. Tainas peaks sobima. Sega avaras kausis jahu ja soola kogus, lisa sinna soe tainas ja oliiviõli. Sõtku tainas mitte järsuks, kata salvrätikuga ja jäta paariks tunniks kerkima.
2. samm
Järgmisena peaksite oliivid lõigama õhukesteks rõngasteks, sink - väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Sõtku sobitatud tainas, jaga umbes 15 väikeseks tükiks, veereta kumbki palliks ja lapikuks õhukeseks koogiks.
4. samm
Pintselda pinnad tomatipüreega, jaota seejärel toit laiali. Piserdage juustu lõpus. Küpseta pitsasid fooliumil 10-15 minutit. Need peaksid olema krõbedad koos kuldse gooey juustuga.
