Hea külm eelroog heeringavõikreemiga. Maitsev ja toitev.
See on vajalik
roheline sibul - 2 kimpu, tilli ja petersellirohelist - 1 kimp, marineeritud kurgid - 4 tk, kergelt soolatud Kertši heeringas - 2 tk, või - 300 grammi, munad, keedetud kana - 3 tk
Juhised
Samm 1
Haki roheline sibul peeneks. Puhastame Kertši räimed, eraldame luudest ja lõigame õhukesteks ribadeks. Koori marineeritud kurgid ja riivi kolm. Klopi mikseriga või kergeks, lisa hakitud munad ja petersell ning till. Jätkame peksmist kuni sujuvaks. Võtame toidukile, paneme sellele tükeldatud rohelised sibulad, peal asetame ettevalmistatud tükid Kertši heeringat ja katame kõik võiseguga, piserdades riivitud marineeritud kurkidega.
2. samm
Keerake rull ettevaatlikult, aeglaselt, tihedalt kokku, keerake otsad hästi kokku. Saadame selle külmkappi viieks kuni kuueks tunniks.
3. samm
Enne serveerimist kasta nuga kuumas vees ja lõika vedrurull 1 cm paksusteks tükkideks. Serveeri rulli külma eelroana.
