Keegi ei kujuta päeva ette ilma kalata ja keegi ei talu seda toodet. Igal juhul peate seda vähemalt aeg-ajalt sööma, kuna see sisaldab kasulikke aineid, ilma milleta meie keha ei saa normaalselt töötada.
See on vajalik
- - 4 keskmist tomatit (peeneks hakitud),
- - 1,5 kg valge kalafilee (valikuline),
- - 100 ml valget veini (eelistatavalt kuiva),
- - 10 oliivita oliivi,
- - oliiviõli,
- - kuivatatud ürdid,
- - lemmikvürtsid.
Juhised
Samm 1
Prae sibulad oliiviõlis kergelt pruuniks, lisa petersell ja tomatid, hauta 30 minutit.
2. samm
Pange saadud segu ühtlaselt küpsetusnõusse, asetage kalafilee peal. Täitke vein ja lisage veidi oliiviõli. Puista peale maitseaineid ja ürte (maitse järgi) ja küpseta 40 minutit. Lõika oliivid pooleks ja laota kala peale ühtlaselt 5 minutit enne ahju väljalülitamist.
3. samm
Kaunistuseks võib peale puista riivitud kõva juustu või kuubikutena välja panna fetajuustu, kaunistada oksa basiilikuga.
Selle roa valmimisaeg: 1 h. 30 min.
