Juustukook on magustoit, mis koosneb põhikihist (purustatud küpsistest) ja täidisest (see võib olla väga mitmekesine). Selle retsepti ja tavaliste retseptide erinevus seisneb selles, et valmistame minijuustukooke - portsjonkooki on palju mugavam süüa, need näevad ilusad välja igal laual. Lisaks ei pea te küpsiseid purustama - me kasutame neid tervikuna.
See on vajalik
- - 650 g toorjuustu;
- - purk keedetud kondenspiima;
- - 3 muna;
- - 14 tk Oreo küpsised;
- - 5 spl. lusikad pruuni suhkrut.
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi 140 kraadini ja hakake vajalikke koostisosi ise valmistama.
2. samm
Võtke 14 muffinitassi, kummalgi üks Oreo küpsis.
3. samm
Vahusta toorjuust toatemperatuuril keskmise segisti kiirusega ühtlaseks, lisa keedetud kondenspiim, fariinsuhkur (see annab täidisele karamellise maitse). Vahusta ühtlaseks massiks.
4. samm
Järgmisena vähendage segisti kiirust miinimumini, lisage ükshaaval toored munad.
5. samm
Kalla saadud koor küpsisevormidesse. Pange vormid küpsetusplaadile, valage 1 sentimeetri kihina keeva veega. Pange ahju.
6. samm
Küpseta minijuustukooke näidatud temperatuuril 15 minutit. Seejärel pange veidi külmkapis ja hoidke külmkapis 2 tundi. Seejärel eemaldage vormidest minijuustukoogid ja serveerige koos teega.
