Kotletid pole mitte ainult isuäratavad, vaid ka originaalse välimusega. Valmistage kiiresti ja lihtsalt. Gordon Blue kotletid tulevad õrnad ja mahlased. Ideaalne pidulaua jaoks ja igapäevaseks söögiks teie hubases kodus.
See on vajalik
- - 4 viilu (igaüks 20 g) sinki (suitsuliha);
- - 5 tükki sealiha (igaüks 150 g);
- - 10 tükki. šampinjonid;
- - 2 muna;
- - 80 g kõva juustu;
- - 2 spl. l. jahu;
- - 2 sibulat;
- - 2 tassi leivapuru;
- - granaatõuna seemned;
- - rohelised (petersell, till, salat jne);
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peksake sealihamärgid kergelt maha. Koori, pese ja tükelda sibul. Seejärel pese seened. Jätke paar seeni kaunistamiseks ja lõigake ülejäänud viiludeks ja praadige koos sibulaga, lisades taimeõli.
2. samm
Seejärel lõigake juust ja sink viiludeks. Pange igale eraldi kiidupallile sibulaga praetud seened, seejärel hakitud juust ja suitsuliha. Järgmisena mässake toru ettevaatlikult spetsiaalse täidisega.
3. samm
Esmalt pange kotletid sõelutud jahu, seejärel riivsaia ja munadega. Prae mõlemalt poolt eelsoojendatud pannil.
4. samm
Seejärel pange praetud kotletid küpsetusplaadile (enne seda määrige see taimeõliga). Viige ahjus valmisolekuni (küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit).
5. samm
Enne Gordon Blue kotlettide serveerimist lõigake need pooleks ja kaunistage erinevate ürtidega (võite võtta tilli, peterselli või midagi muud), ülejäänud seeni või granaatõunaseemneid. Ehteid vali vastavalt oma maitsele.
