Rõõmustage oma lähedasi lõhnava ja mahlase magustoiduga. Hele värv ja maitse rõõmustavad teid ning retsept juurdub kokaraamatus ning rõõmustab teid ja teie lähedasi. Muffinid sobivad piduliku laua või õhtuste koosviibimiste jaoks.
See on vajalik
- Jahu - 230 grammi,
- oranž - umbes 200 grammi,
- munad - 3 tk,
- või - 150 grammi,
- suhkur - 150 grammi,
- vanillisuhkur - 10 grammi,
- küpsetuspulber - 2 tl või 10 grammi.
Juhised
Samm 1
Pese apelsin, kuivata, koori ära. Koorige peeneks kolm, pigistage viljalihast mahl, valage tainale neli supilusikatäit.
Lõigake ära 150 grammi võid ja soojendage seda veevannis (võite lihtsalt jätta toatemperatuuril ja 20 minutiks, nii et see muutub pehmeks).
Panime ahju kuumutamisele (180 kraadi).
Määrige vormid pehme õliga ja piserdage veidi jahu. Kui kasutame silikoonvorme, siis ärge määrige.
2. samm
Lisage kaussi pehmendatud võile kahte tüüpi suhkrut ja peksake mikseriga kaks minutit. Lisage munad pideva kloppimisega. Valage õhukese joana värskelt pressitud mahl ja jätkake peksmist 30 sekundit, mass peaks osutuma homogeenseks.
Sega jahu riivitud apelsinikoorega. Lisage saadud kuiv segu väikeste portsjonitena vedelale segule, segage hästi, nii et pole tükke.
3. samm
Täida muffinivormid tainaga, umbes kaks kolmandikku, sest muffinid tõusevad küpsetades. Me panime vormid ahju, küpsetage mitte rohkem kui 20 minutit. Muffinid peaksid saama maitsva kuldse värvi. Võtame valmis muffinid ahjust välja ja laseme viis minutit lamada. Eemalda vormidest muffinid ja puista üle tuhksuhkru ja kaneeliga. Serveeri soojalt.
