Õrn tainas ja uskumatult maitsev täidis köidab teid oma aroomiga! Iga kookoshelbeid sisaldav magustoit muutub kohe aromaatsemaks ja maitsvamaks, kookose-maasika pirukas pole erand.
See on vajalik
- - 400 g nisujahu;
- - 250 ml keefirit;
- - 200 ml koort;
- - 100 g kookospähkli;
- - 100 g suhkrut;
- - 50 g tuhksuhkrut;
- - 2 muna;
- - 1 kott vanilliini;
- - 4 spl. lusikad maasikamoosi;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - 1 tl võid.
Juhised
Samm 1
Klopi suhkur munadega, lisa keefir ja sega.
2. samm
Sõelu jahu küpsetuspulbriga, lisa vanillisuhkur.
3. samm
Sega kuivad ja vedelad koostisosad, sõtku tainas. Pange see võiga määritud tükeldatud vormi.
4. samm
Sega tuhksuhkur kookosega. Kata tainas kookospähkli seguga.
5. samm
Keeda kookos-maasikapirukat 40–50 minutit 180 kraadi juures. Sellist kooki saate küpsetada ka aeglases pliidis (50 minutit). Sega juurde koor ja moos ning tõsta peale kuum pirukas. Jahuta veidi ja serveeri koos teega.
