Lihtsalt valmistatav ja maitsev pirukas, milles marjade hapukus sobib hästi kaneeli vürtsika noodiga. Maasikaid saab kasutada nii värskelt kui ka külmutatult.
See on vajalik
- - 1 1/2 tassi nisujahu;
- - 3/4 tassi suhkrut;
- - 90 g võid;
- - 2 muna;
- - 2 spl. lusikad sooja piima;
- - 1 1/2 tl küpsetuspulbrit;
- - 1 tl jahvatatud kaneeli;
- - 1/4 tl soola;
- - värsked või külmutatud maasikad.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu läbi köögisõela, sega jahvatatud kaneeli, küpsetuspulbri ja soolaga.
2. samm
Eemaldage või külmkapist ja laske mõneks ajaks toatemperatuuril pehmeneda. Lisage granuleeritud suhkur ja jahvatage valgeks. Sega juurde munad ja piim, vahusta.
3. samm
Lisa jahusegu ja sega. Kui tainas on liiga paks, siis võite sinna valada veidi piima.
4. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga või kata õlitatud küpsetuspaberiga. Aseta tainas peale ja silu spaatliga siledaks. Sulata marjad. Lõika kumbki pooleks ja aseta maasikad taina peale. Suru iga marja kergelt tainasse.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C, asetage koogivorm sinna ja küpsetage umbes 30 minutit. Kontrollige puidust hambatiku või vardas.
6. samm
Eemaldage kook ahjust, laske sellel veidi jahtuda ja eemaldage vormist. Kui olete küpsetuspaberit kasutanud, on see lihtsam. Lõika pirukas tükkideks ja serveeri. Magustoidule võite lisada vahukoore.
