Üllatavalt originaalse "leopardi" lõikega maitsva koogi originaal retsept. Koogikook osutub väga kohevaks, pehmeks ja maitsvaks. See valmistub üsna kiiresti ja lihtsalt.
See on vajalik
- - või 230 g
- - suhkur 370 g
- - 6 muna
- - vanilliin 1 tl
- - jahu 350 g
- - sooda 1 tl.
- - maisitärklis 20 g
- - kakaopulber 50 g
- - banaan 1 tk.
- - keedetud kondenspiim
Juhised
Samm 1
Vahusta pehmendatud võid suhkruga, kuni segu muutub valgeks. Klopi munad lahti, lisa vanilliin ja vala võile. Kombineerige jahu maisitärklise, soola, soodaga. Segage spaatliga alt üles kuni 4 sammu, lisage jahusegu.
2. samm
Jagage tainas kaheks osaks. Pange üks osa kõrvale ja jagage teine uuesti kaheks osaks. Lisage taigna ühele osale 4 supilusikatäit. kakaopulber, teises - 1 spl. kakao ja 1 spl. jahu. Kergeks pigistamiseks valage kõik 4 taina osa kilekottidesse.
3. samm
Määri küpsetusvorm margariini või võiga. Pulber vormi põhi jahuga ja kata pärgamendiga.
4. samm
Valge tainaga tõmmake 4 ringi üksteisest kaugusele. Seejärel pigista tume tainas kakaoga välja. Tõmmake kotist 2 joont, mille peal on helepruun tainas. Järgmisena vahetage kotikesi vaheldumisi, kuni tainas saab otsa.
5. samm
Küpseta kooki ahjus 50 minutit temperatuuril 160-170 kraadi. Jagage jahtunud kook kaheks koogiks. Määri alumine kook keedetud kondenspiimaga ja kata kihiga banaaniviile. Sulgege teise koogikihiga. Kaunista pealt tuhksuhkruga.
