Suvikõrvitsaõisi võib hoida külmunult. Ja kuigi vooditesse ilmuvad uued lilled või kui ostate neid vajalikul arvul turult või supermarketist, on parem külmutada teile omased taimestiku kingitused.
See on vajalik
- - kõrvitsaõied
- - külmutamiseks mõeldud toidukotid
- - paberrätik või salvrätik
Juhised
Samm 1
Koguge isaseid suvikõrvitsaõisi. Neil on õhem vars kui naistel. Kuid tolmlemiseks on vaja jätta üks isaslill 3 emasele, nii et hiljem suvikõrvitsa kogumiseks. Varred tuleb lilli riisuda, et hiljem oleks neid mugav hoida.
2. samm
Püstli eemaldamiseks kasutage kääre, jättes tühja õie. Lill tühjendatakse alati enne toppimist, kuid parem on seda teha enne külmumist.
3. samm
Asetage lille keskele paberrätik või salvrätikuul (absorbentpaber), et pärast sulatamist säilitada lille kuju ja mitte seda lõhkuda.
4. samm
Pange lill sügavkülmikotti. Kui külmutate mitu lille, peate võtma suurema koti, nii et need ei puutuks külmumise ajal kokku ja ei jääks kokku.
5. samm
Asetage kott sügavkülmikusse, nii et selle peal pole ühtegi muud toitu, kuna külmutatud lilled on väga habras.
6. samm
Suvikõrvitsaõis sulab paar sekundit. Me peame kiirustama. Täitmise ajal võta üks lill välja, eemalda paber, pane hakkliha lille sisse. Ja võtke kohe teine lill. Külmutatud lillelt tuleb paber eemaldada.
7. samm
Kiireks ja hõlpsaks täitmiseks kasutage keedusüstal või torukotti. Lille manipuleerimiseks hoidke seda varre, mitte kroonlehtede juures.
8. samm
Kui te ei soovi suvikõrvitsaõisi toppida, kuid soovite neid kasutada omletti või sõõriku jaoks, siis külmutamisel ei saa paberit seest panna.
