See kerge ja õhuline kook ei lisa kilogrammidele vöökohta, vaid pakub unustamatut naudingut teile ja teie külalistele.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 100 grammi nisujahu;
- - 100 grammi granuleeritud suhkrut;
- - 50 grammi kondiitritooteid;
- - 4 muna.
- Kreemi jaoks:
- - 1 klaas raskekreemi 33% (või rohkem) rasva;
- - pool klaasi tuhksuhkrut.
- Täitmiseks:
- - 2 klaasi vaarikamoosi;
- - 1 supilusikatäis suhkrut;
- - 200 grammi värskeid vaarikaid;
- - kaunistuseks piparmündilehed.
Juhised
Samm 1
Biskviidi valmistamine
Sega jahu ja mooniseemned. Klopi munad segistiga, lisades järk-järgult suhkrut ja seejärel - jahu segu mooniseemnetega. Vooderda ümmargune vorm õlitatud küpsetuspaberiga. Vala tainas ja aseta 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 25-30 minutit. Pange valmis biskviit vormist välja, jahutage ja lõigake seejärel kolmeks koogiks.
2. samm
Kreemi valmistamine
Vahusta jahtunud koor ja tuhksuhkur paksuks. Viige koor kondiitritoodete kotti.
3. samm
Tordi kokkupanek
Määri iga koogi ülaosa vaarikamoosiga. Pange kreem põhja koogile ringikujuliselt kolme rõnga kujul - väike, keskmine ja suur. Laota osa vaarikatest rõngaste vahele, puista peale suhkrut. Kata teise koogiga ja korda samu samme. Aseta peale kolmas kook, kaunista ülejäänud koore, vaarikate ja värskete piparmündilehtedega. Pange külmkappi.
