Maasikapuhvide valmistamine ei võta palju aega, kui kasutate valmis lehttainast. Uskumatult maitsev magustoit on meeldiv üllatus kogu perele.
Magustoidu valmistamiseks vajalikud tooted
Maasikapuhvrite valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 500 g lehttainast, 200 g küpseid maasikaid, 240 ml piima, pakend vaniljepudingut, pakk piimakapslit koogi jaoks.
Värsketest või külmutatud marjadest saate kokk maasikaid. Kui vaniljepudingut turul pole, asendage see jogurtiga.
Maasikapuhvi retsept
Sulatatud lehttainas rullitakse pärast jahuga piserdamist lõikelauale. Saadud kiht lõigatakse ruutudeks, mille suurus on ligikaudu võrdne: 12x12 cm. Taigna servast 2 cm kaugusel lõigatakse igale tükile raam.
Ahi kuumutatakse temperatuurini 180 ° C. Küpsetusplaat määritakse põhjalikult taimeõliga ja sellele viiakse ettevalmistatud tainavormid. Toorikuid küpsetatakse umbes 10-12 minutit. Selle aja jooksul suureneb paisude maht märkimisväärselt. Sellisel juhul moodustub iseloomulik külg. Puffide keskosa tuleb eemaldada, jättes põhja.
Saadud vormid täidetakse vanillipudingu või jogurtiga. Küpsed maasikad pestakse ja kuivatatakse paberrätikutega. Sulatatud marju kuivatatakse eriti hoolikalt, vastasel juhul rikub vabanenud niiskus magustoitu. Iga marja lõigatakse 4 ossa. Viilud jaotatakse pudingu peale.
Tarretise pakendi sisu lahjendatakse väikese koguse sooja keedetud veega. Sa peaksid saama üsna paksu tarretise. Neid kastetakse pahtlitega. Pärast seda pannakse magustoit külmkapis sõna otseses mõttes 15-20 minutiks, nii et želee kõveneb.
Maasikakukkide keetmine: suletud võimalus
Seda tüüpi lehttainade valmistamiseks vajate: 500 g lehttainast, 200-300 g küpseid maasikaid, 2 supilusikatäit tuhksuhkrut.
Puista lauale jahu ja rulli tainas õhukese kihina. Lõika tainas võrdseteks ruutudeks. Iga teise tainatüki keskosas asetage pestud, kuivatatud ja lõigatud maasikad pooleks. Seejärel kaetakse tükk teise tainatükiga ja tainaservad surutakse kahvli abil tihedalt kokku.
Toorikud asetatakse taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Puffe küpsetatakse temperatuuril 180 ° C, kuni saadakse meeldiv kuldne toon. Pärast seda võetakse küpsetusplaat ahjust välja ja paisud viiakse tasasele tassi. Puista igale kihile tuhksuhkur; võid kasutada ka jahvatatud kaneeli.
