Pitsa valmistamisel saab iga koduperenaine oma fantaasiat sada protsenti kasutada. Nende küpsetiste täidis võib olla väga mitmekesine. Pitsatainast saab valmistada ka erineval viisil. Keefiritaigna retsept on kerge.
See on vajalik
-
- 200 ml keefirit;
- 1 muna;
- 4 spl. jahu;
- 0,5 tl sool;
- 1 tl Sahara;
- 1 spl. l. majonees;
- 1. silmus l. hapukoor;
- 1 tl küpsetuspulber.
Juhised
Samm 1
Klopi muna sügavas kausis. Lisage munale majonees, hapukoor, keefir, sool, suhkur ja segage kõik. Kalla aeglaselt jahu kaussi. Sõtku tainas. Kata saadud tainas rätikuga ja jäta 15-20 minutiks toatemperatuurile. Rulli tainas õhukeseks ja pane täidis peale. Valige oma valitud pitsakatted.
2. samm
Havai pitsa täitmine.
Määrige tainakiht tomatipastaga. Pange tainale väikesed ananassikonservi ja singi tükid. Puista peale riivjuust.
3. samm
Pitsa täidis "Margarita".
Ühendage kausis paar supilusikatäit tomatipastat ja oliiviõli. Lisage segule 1 spl. l. kuivatatud basiilik. Pintselda tainas pastaga. Kõige peale pane õhukesed tomati- ja mozzarella juustuviilud. Riivi parmesani juust ja puista peale.
4. samm
Lihapitsa täitmine.
Pange riivitud mozzarella juust tomatikastmega kaetud tainale. Võtke 100 g peekonit, lõigake see väikesteks tükkideks ja prae veidi päevalilleõliga pannil. Aseta taigna peale peekon, suitsuvorstiviilud ja tomatid. Lõika paar oliivita oliivi viiludeks ja kaunista nendega pitsa.
5. samm
Seenepitsa täitmine.
Tükelda seened ja prae pannil oliiviõliga. Haki sibul peeneks ja prae koos seentega. Pange seened ja sibulad taina peale. Võtke 2 muna ja peksake neid põhjalikult 0,5 spl. vesi. Maitsesta munad soola ja pipraga. Vala munasegu seentele ja sibulatele. Piserdage ürtidega. Konserveeritud seeni võib kasutada, kuid siis pole neid vaja praadida.
6. samm
Pitsa täitmine mereandidega.
Seda tüüpi pitsa valmistamiseks on mugavam ja tasuvam osta külmutatud mereandide vaagen. Sulatage mereannid, valage neile keeva veega ja kuivatage veidi. Pange sort tainale, lisage peal õhukesteks ringideks lõigatud krabipulgad. Kata kõik juustuga.
