See õrn kohupiimakook kirsside ja mandlitega pole mitte ainult väga maitsev, vaid sisaldab ka minimaalselt kaloreid, sest seda keedetakse ilma jahuta.
See on vajalik
- 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
- 100 g kirsikonserve
- 1 kott vanilliini
- 80 g roosuhkrut
- Ühe apelsini mahl
- 100 ml sojapiima
- Peotäis mandleid
- 3 muna
- Tuhksuhkur
Juhised
Samm 1
Jahvata hoolikalt kodujuust, sojapiim, munad ja apelsinimahl. Lisa sinna vanilliin ja roosuhkur ning jahvata uuesti.
2. samm
Kata küpsetusvorm küpsetuspaberiga ja määri kohupiimamass sinna ühtlaselt spaatliga laiali.
3. samm
Me katame küpsetusnõu spetsiaalse paberiga ja asetame sinna kohupiimamassi, jaotades selle spaatliga ühtlaselt. Panime kirsid kurnale, seejärel asetame need paberrätikule, nii et liigne vedelik imendub. Kirsid jaotame kohupiimamassile. Puista kook pealt hakitud mandlitega.
4. samm
Kuumutame ahju ja küpsetame kooki 180 kraadi juures umbes 1 tund.
5. samm
Võtame valmis koogi ahjust välja, laseme veidi jahtuda ja paneme vormist välja taldrikule. Puista peale tuhksuhkrut.
