Türgi pilav on pilaf. Pilavit kasutatakse Türgis sageli lisandina, võib isegi öelda, et see on peamine. See osutub väga rahuldavaks, kergeks ja maitsvaks.
See on vajalik
- - 1 klaas riisi
- - keedetud vesi
- - 6 spl. l. vermikell
- - sool maitse järgi
- - või
Juhised
Samm 1
Esmalt pange või pannile ja sulatage see, seejärel prae nuudlid kuldpruuniks.
2. samm
Lisage külmas vees hästi pestud riis. Segage ja küpseta 3-5 minutit, aeg-ajalt segades.
3. samm
Pange veekeetja keema, kui see keeb, täitke riis veega nii, et see kataks, lihtsalt ärge valage seda. Küpseta, kuni vesi keeb, maitsesta maitsega soolaga.
4. samm
Segage keedetud riis ja vaadake, et niiskust ei jääks. Kui riis on kõva, lisage veidi vett, kuid ärge üle voolake.
5. samm
Määri riis kogu pannile ühtlaselt ja kata fooliumiga, kaas peal. Jätke see 10 minutiks toimima.
Serveeri kuumalt.