Nektariin on väga aromaatne puuvili, mis sisaldab palju vitamiine. Sellest saadud pirukas osutub suurepäraseks ja kui lisate ka muskaatpähklit, siis ei unusta te kindlasti seda maitset! Serveeri jäätise või vahukoorega.

See on vajalik
- - 1 klaas nisujahu;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - 130 g võid;
- - 2 nektariini;
- - 1/4 tl soola;
- - 1/2 teelusikatäit muskaatpähklit;
- - 1 tl vanilliekstrakti;
- - 3/4 tassi suhkrut;
- - 0,13 tl mandli ekstrakti.
Juhised
Samm 1
Loputage nektariinid, lõigake õhukesteks viiludeks.
2. samm
Vahusta või ja 3/4 tassi suhkrut mikseriga. Lisage peksmise ajal 2 kana muna.
3. samm
Sega küpsetuspulber, jahu, sool. Vala õhukese vooluna muna-õli segusse, sega mikseriga.
4. samm
Vala tainas küpsetusnõusse ja aseta nektariinitükid peale.
5. samm
Sega pool tassi suhkrut pähklitega, puista peale nektariine.
6. samm
Küpseta pirukat 190 kraadi juures 45-50 minutit. Jätke valmis kook vormi jahtuma.
7. samm
Serveeri nektariini ja muskaatpähklipirukat soojalt. Nautige teed!