Praetud spargel on väga tervislik ja mis kõige tähtsam - maitsev roog. Selle roa valmistamine võtab väga vähe aega ja vaeva.
Soovi korral võite asendada spargel rohelised oad.
Loetletud toodetest saate roa 4 inimesele.
See on vajalik
- • 500g kana;
- • 350 g sparglit (või rohelisi ube);
- • 15-20 tk. kirsstomat;
- • porrulauk või sibul;
- • sidrunimahl - supilusikatäis (umbes pool sidrunist);
- • sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Võtke spargli vars, lõigake selle kõva osa ära. Lõika ülejäänud ja vala sidrunimahlale.
2. samm
Lõika sibul, porgand ja kana väikesteks tükkideks.
3. samm
Alustage sibulate praadimisega. Selleks valmistage ette suur pann ja kuumutage vähese oliiviõliga. Hautage sibulat paar minutit.
4. samm
Lisage samale pannile liha ja jätkake praadimist.
5. samm
Pange spargel pannile ja prae 10 minutit.
6. samm
Viis minutit enne roa valmimist lisage tomatid, sool ja vürtsid (must pipar).
7. samm
Praetud kana spargliga on valmis. Kana asemel võite kasutada kalkunit. Seejärel kulutage veidi rohkem aega liha praadimiseks.
