Raclette kartulid Tirooli peekoniga - roog Saksa köögist. Tuleb välja, et selline raclette-kartul pakub väga rahuldust, seda serveeritakse pearoogana.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 12 keskmise suurusega kartulit;
- - 150 g raclette juustu;
- - 12 õhukest peekoni- või peekoniriba;
- - 12 oksa tüümiani;
- - sool, pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage kartulid, keetke kergelt soolases vees pehmeks. Kuumuta ahi 200 kraadini.
2. samm
Lõika iga kartul pooleks ja puista peale soola ja pipart. Lihtsalt ärge soolaga liialdage, kuna peekon on väga soolane.
3. samm
Pange viil juustu ühele poolele, katke teine pool kartulist. Pange kartulile peekoniriba, seejärel tüümianileht.
4. samm
Vooderda küpsetusvorm küpsetuspaberiga, pane sellele kartulid, pane eelkuumutatud ahju 15 minutiks. Serveeri valmis roog väga kuumalt.
