Kook "Armastus" on maitsev ja armas jätk igale pidustusele! Küpsetage seda ning sugulased ja lähedased veenduvad taas teie tunnetes!
See on vajalik
Taigna jaoks: - pehmendatud või, 200 g; - kanamuna, 2 tk; - vanillisuhkur, 1 kotike; - kondenspiim, 400 g. - nisujahu, 1 klaas; Kreemi jaoks: - hapukoor 30%, 500 g; - vanillisuhkur, 1 kotike; - granuleeritud suhkur, 1 klaas; - praetud purustatud pähklid (ükskõik millised), 1 klaas. Kaunistuseks: - kiivi, 2-3 tk; - värsked maasikad, 5-6 marja; - aprikoosimoos, 1-2 spl. lusikad
Juhised
Samm 1
Valmista tainas kookide jaoks: Klopi pehmendatud või mikseriga suurel kiirusel valgeks. Peksmise jätkamisel lisage omakorda 2 muna, 1 pakk vanillisuhkrut, lisage 400 grammi kondenspiima ja 1 klaas sõelutud jahu.
2. samm
Küpsetage koogid: katke vormi põhi küpsetuspaberiga ja määrige taimeõliga. Pange pool tainast vormi ja küpsetage eelsoojendatud ahjus (180 kraadi) 20 minutit. Pange valmis kook restile. Me küpsetame teist kooki. Lase koogidel jahtuda ja puhata.
3. samm
Keedukreem: 500 gr. hapukoor 30%, 1 kott vanillisuhkrut, 1 klaas granuleeritud suhkrut, klopi segistiga suurel kiirusel, kuni saadakse kohev kreem. Pange veerand kreemist kõrvale. Lisage ülejäänud mahule klaas praetud purustatud pähkleid.
4. samm
Tordi kokkupanek: Lõika koogid. Määrige hapukoore ja pähklikreemiga. Töötleme kogu koogi ülejäänud kreemiga, puista küljed pähklitega, kaunista ülaosa puuviljadega.
