Lahjad võised kreekerid, millel on väljendunud juustune maitse ja vürtsikas aroom. Need lihtsalt sulavad suus, ühe kreekeri peal on väga raske peatuda - tahad veel ja veel. Suurepärane võimalus kiireks suupisteks tööl lõunapausi ajal.
See on vajalik
- - 140 g jahu;
- - 120 g võid, kõva juust;
- - 2 tl kuivatatud sibulat;
- - 1 tl jahvatatud leherootsuseemneid, magus paprika;
- - näputäis tšillit.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt võtke tükk kõva juustu ja hõõruge see peeneks riiviks. Hõõru pehmendatud võid kätega jahu, et tekiks puru.
2. samm
Sega võipuru riivjuustu ja vürtsidega kokku, sõtku tainaks. Lihtsalt ärge üle pingutage - kreekerid maitsevad paremini, kui te pikka aega tainast ei sega. Pange tainas pooleks tunniks külmkappi jahtuma.
3. samm
Rulli valmis tainas 0,5 sentimeetri kihina, lõika meelevaldseteks tükkideks, küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit. Küpsetusplaati pole vaja määrida - tainas endas on piisavalt õli, et kreekerid ei kleepuks.
4. samm
Eemaldage valmis küpsised küpsetusplaadilt ettevaatlikult - need on kuumalt väga habras ja rabedad. Samal ajal säilivad saiakesed väga hästi, aja jooksul muutuvad juustu-vürtsikad kreekerid ainult maitsvamaks.
5. samm
Võite valmistada ka munaglasuuriga kreekereid - selleks peksake muna vähese piimaga, lisades sellele maitsele ja maitsetaimedele oma maitse järgi. Seda glasuuri tuleks kasutada tainatükkide katmiseks enne ahju saatmist.
