Kas teile meeldib kombinatsioon näiliselt vähestest kombineeritavatest toodetest? Siis see kanafilee, fetajuustu ja magusate maasikate salat grillil krõbedaks küpsetatud tortiljas kindlasti meeldib!
See on vajalik
- - 50 ml oliiviõli;
- - 50 ml palsamiäädikat;
- - 100 g fetajuustu;
- - 10-12 tk. suured maasikad;
- - 2 kanafileed ilma nahata;
- - 4 tortillat;
- - hunnik salatit;
- - mitu rohelise sibula noolt;
- - veerand tassi kreeka pähkleid.
Juhised
Samm 1
Palsamiga marinaadikastme jaoks segage lihtsalt võrdsetes kogustes palsamiäädikat ja oliiviõli.
2. samm
Pange kondita ja nahata kanafilee kotti, täitke kaste, jättes natuke salatikastmeks, jaotage see hästi rindadele ja saatke külmkappi paariks tunniks marineerima.
3. samm
Eemaldage liha külmkapist ja laske sellel umbes 10 minutit toatemperatuuril "istuda". Vahepeal eelsoojendage grill ja prae seejärel fileed mõlemalt poolt krõbedaks.
4. samm
Lase lihal veidi jahtuda ja lõika väikesteks tükkideks. Viige kaussi.
5. samm
Lõika maasikad neljaks. Kui kasutate marja, mis pole eriti suur, siis lõigake see pooleks, kuid võtke suurem kogus.
6. samm
Haki rohelise sibula suled peeneks.
7. samm
Püreesta juust kahvliga.
8. samm
Haki pähklid noaga või pulsirežiimis köögikombainis keskmisteks purudeks.
9. samm
Pange salat kaussi ja tilgutage kergelt ülejäänud palsamikastmega. Lisa sinna kana, fetajuust, hakitud pähklid, sibul ja maasikad, sega läbi.
10. samm
Asetage salat tortilla keskele ja mähkige. Võite serveerida nii või võite veidi rohkem pingutada ja praadida iga rulli kuumal grillil sõna otseses mõttes paar sekundit mõlemalt küljelt, nii et tortilla muutub võrgutavalt krõbedaks.
