Spinati Ja Seentega Täidetud Forell

Spinati Ja Seentega Täidetud Forell
Spinati Ja Seentega Täidetud Forell
Anonim

Täidisega forelli saab küpsetada väga kiiresti, sõna otseses mõttes 20 minutiga. See maitseb väga õrnalt, pehmelt ja mahlaselt.

Spinati ja seentega täidetud forell
Spinati ja seentega täidetud forell

See on vajalik

  • - 1,5 kg forelli
  • - ½ kg spinatit
  • - 300 g šampinjone
  • - 2 küüslauguküünt
  • - 30 g võid
  • - 1 sibul
  • - sool, pipar maitse järgi

Juhised

Samm 1

Lõika forell nahka kahjustamata: eemaldage harja, kuid jätke pea, saba ja uimed.

2. samm

Keeda spinatit soolaga maitsestatud vees 2–4 minutit, seejärel aseta see kurnisse, vala üle külma veega, pigista hästi ja haki kergelt, tükeldades noaga.

3. samm

Prae võis peeneks hakitud sibulad. Lisage seened, lõigake viiludeks, soola, praadige, kuni vedelik aurustub.

4. samm

Pärast seda lisage seentele spinat ja hakitud küüslauk, segage kõik. Vajadusel lisage soola.

5. samm

Täitke kala saadud seguga, asetage see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

6. samm

Puista forell oliiviõliga, küpseta 200 kraadini kuumutatud ahjus 12-15 minutit.

7. samm

Pärast seda eemaldage anum, jahutage toatemperatuurini ja serveerige.

Soovitan: