Kui soovite meeldida endale, oma lähedastele või külalistele maitsvate ja delikaatsete kookidega, siis valmistage koogid algse nime "Mesilane" all. Nende kookide valmistamine põhineb meel. Nagu teate, on mesi inimestele väga kasulik toode.
Sa vajad:
Biskviidi valmistamine:
- jahu - 1 klaas
- muna - 1 tk.
- keefir - 1 klaas
- suhkur - 0,5 tassi
- küpsetuspulber - 1 tl.
- mesi - 2 supilusikatäit
- ploomid, millel pole auke - 1 suur peotäis
Kreemi valmistamiseks:
- hapukoor - 300 g
- suhkur - 2 supilusikatäit
Kaunistuseks:
- kreeka pähklid - 100 g
- piparmünt
Kõigepealt valmistame koogide põhja - küpsisetordi. Sega väikeses kausis hoolikalt kõik koostisosad (munad, suhkur, jahu, keefir, küpsetuspulber). Lisa kallis. Mesi peab olema vedel. Kui teil on paks mesi, sulatage see. Klopi kõik mikseriga ühtlaseks.
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vala tainas tükeldatud vormi ja pane ahju. Kooki küpsetamine võtab aega umbes 40-50 minutit. Võtame ahjust välja vormi. Ootame natuke aega, kuni kook jahtub. Seejärel lõikasime koogi kaheks võrdseks osaks.
Kreemi valmistamiseks peksake mikseriga rasvane hapukoor kahe spl suhkruga. Pese kaelatud ploomid ja lõika noaga.
Lõika koogidest välja ringid (mis tahes läbimõõduga ümmarguse vormiga). Võtame suure lameda tassi ja asetame ringid, määrime need koorega, asetame peal tükeldatud ploomid. Seejärel katke teine ring ja määrige koorega, levitage ploomid. Katke kolmanda ringiga.
Piserdage peal tükeldatud kreeka pähkleid. Saiakeste kaunistamise viimane märkus on värsked piparmündilehed.
