Poola salat on valmistatud marineeritud kurkidest, õuntest, kartulitest ja porganditest. Loetletud koostisosad kombineeruvad üksteisega väga hästi ja roog osutub mitte ainult rahuldavaks, vaid ka üsna maitsvaks. See sobib hästi lisandiks kõigega.
See on vajalik
- - pipar - maitse järgi;
- - sool - maitse järgi;
- - sidrunimahl - 2 supilusikatäit;
- - looduslik jogurt - 2 supilusikatäit;
- - majonees - 4 supilusikatäit;
- - rohelised herned - 1 klaas;
- - marineeritud kurgid - 5 tk;
- - õunad - 2 tk;
- - kartul - 2 tk;
- - munad - 4 tk;
- - porgand - 4 tk.
Juhised
Samm 1
Asetage munad, porgandid ja kartulid kastrulisse, katke veega, pange tulele. Keeda köögivilju. Seniks hakake õunu keetma. Pese neid vees, lõika südamik välja ja haki need siis väikesteks kuubikuteks. Koore võib jätta.
2. samm
Lõika keedetud porgand 4 ribaks, seejärel ribad väikesteks tükkideks. Haki keedetud kartul väikesteks kuubikuteks. Koorige keedetud munad ja tükeldage noaga või võite selleks kasutada jämeda või keskmise riiviga.
3. samm
Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks. Pange tükeldatud koostisosad salati kaussi, lisage neile rohelised herned. Sega kõik koostisosad korralikult läbi. Poola salatile lisage majonees, sidrunimahl, looduslik jogurt. Pipar, sool ja segage hästi.
4. samm
Poola salatit võib pidada valmis. Võite selle katta polüetüleeniga ja hoida külmkapis tund aega, seejärel veel ühte, nii et see infundeeritakse ja leotatakse paremini. Seejärel pange see salatikaussi või määrige leivale maitsvate võileibade valmistamiseks. Seda saab serveerida näiteks keedetud kartulite, valge või musta leiva viilude, majoneesi, hapukoore, kastmetega.
