Magusat banaanikooki saab valmistada mitmel viisil. Kuid eriti maitsvad on piimakoores küpsetatud banaanid - magustoit omandab kerguse ja helluse. Lisage puuviljadele sidrunikoor, kookoshelbed, apelsinid või šokolaad - koostisainete varieerimisel saate erinevaid maitseid.
See on vajalik
-
- Banaanikreemi küpsetis
- Katse jaoks:
- 250 g võid;
- 2 muna;
- 2 munakollast;
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/4 tl soola
- 2 tassi jahu.
- Täitmiseks:
- 2 klaasi piima;
- 3, 4 klaasi suhkrut;
- 2 spl jahu;
- 2 muna;
- 2 supilusikatäit võid;
- näputäis vanilliini;
- 4 banaani;
- kookoshelbed.
- Banaanikook šokolaadikreemiga
- Katse jaoks:
- 2 tassi jahu;
- 3, 4 klaasi suhkrut;
- 200 g võid;
- 1, 2 klaasi vett;
- 0,25 tl soola.
- Täitmiseks;
- 3 suurt banaani;
- 1 klaas piima;
- 3 muna;
- 2 tahvlit tumedat šokolaadi;
- kokteilikirsid kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Proovige teha vanillikreemi muretort. Küpseta esmalt põhi. Sega sügavas kausis või köögikombaini kausis viilutatud või, munad ja munakollased, suhkur ja sool ning lisa osade kaupa jahu. Sõtku plasttainas kiiresti läbi. Rullige see õmbluseks ja asetage võiga määritud tükeldatud vormi. Tehke külgedele kaitserauad. Asetage koor eelsoojendatud ahju ja küpseta 10-15 minutit. Võtke välja ja jahutage otse vormis.
2. samm
Jätkake ja valmistage koor. Sega potis munad suhkru ja näpuotsaga vanilliiniga. Lisage jahu, segage hoolikalt. Kuumutage piim eraldi anumas ja valage see muna-jahu segusse. Segage puidust spaatliga ja küpseta paksenemiseni. Eemaldage kastrul tulelt ja jahutage veidi. Lisa või ja klopi koor ühtlaseks.
3. samm
Koorige ja viilutage banaanid keskmise paksusega plastikuteks. Pange puuviljaviilud muretainale ja määrige koor peale. Puista kookos koogile, aseta eelsoojendatud 180 ° C ahju ja küpseta umbes 15 minutit. Külmkapis, lõika viiludeks ja serveeri.
4. samm
Väga maitsev on ka šokolaadikreemiga banaanikook. Pange või kaussi, lisage munad, suhkur, vesi ja segage. Vala osade kaupa jahu ja sõtku pehmeks tainaks. Vooderda see ühtlaselt tulekindlas vormis.
5. samm
Valmistage šokolaadikreem. Murra šokolaad kiiludeks, pane kastrulisse, kata piimaga ja sulata. Klopi eraldi kausis munad vähese piimaga kergelt lahti ja vala segu kastrulisse. Segage kreem hoolikalt.
6. samm
Lõigake banaanid ringidesse ja asetage need tihedalt taina peale. Valage koor puuviljadele ja asetage anum ahju. Küpseta pirukat umbes pool tundi. Eemalda vormist ja serveeri soojalt, kaunistatud kokteilikirssidega.
