Jõulupuu võib olla mitte ainult torkiv, vaid ka maitsev. Kuid kõigepealt peate selle küpsetama originaalse ja ilusa koogi kujul.
See on vajalik
- 200 grammi võid
- 150 grammi roosuhkrut
- 60 grammi tuhksuhkrut
- 380 grammi jahu,
- 3 grammi küpsetuspulbrit
- 100 grammi valget šokolaadi,
- 180 grammi kookoshelbeid,
- 5 grammi kartulitärklist
- 100 ml kreemi
- 2 munakollast,
- 100 grammi hapukoort.
Juhised
Samm 1
Klopi kaks kollast kausis valgeks, lisa pool roosuhkrust (75 grammi) ja jätka veel 3 minutit peksmist. Me magame suhkru teise poole munakollastele, lisame 100 grammi hapukoort ja võid, segage hästi, peaksite saama homogeense massi.
2. samm
Sega jahu küpsetuspulbriga, sõelu see tassiks ja vala seejärel vedela massiga kaussi. Sõtku tainas, mis ei jää käte külge kinni, ja pane 20–30 minutiks külma kohta.
3. samm
Joonista paksule paberile erineva suurusega tähed. Lõikasime toorikud välja. Soovitav, 5–7 tärni - mallid, erineva suurusega, üks väiksem kui teine.
4. samm
Seadke ahju temperatuuriks 200 kraadi, laske sellel soojeneda.
5. samm
Rulli tainas umbes 7 mm paksuseks kihiks. Me lõikame tähed välja eelnevalt ettevalmistatud mallide järgi, mida rohkem tähti, seda ilusam on jõulupuu.
Küpseta tähekooke 10 minutit.
6. samm
Kookide küpsemise ajal valmistage koor.
Ühendage valge šokolaad ja koor, pange veevanni, sulatage. Jahvata kookos segistis, sega tuhksuhkru ja teelusikatäie tärklisega.
7. samm
Sega jahtunud vedel šokolaadi ja koore mass kuivmassiga.
Määrige koogid kreemiga, laske kuivada.
8. samm
Asetame tähed üksteise peale, nihutame neid veidi mööda telge.
Puu roheliseks muutmiseks lisage koorele hakitud pistaatsiapähkleid.
