See salat kuulub kategooriasse "soe", nii et seda tuleb kohe serveerida. Ta on väga originaalne ja rahuldust pakkuv, meeldib paljudele meestele.
See on vajalik
- - 600 g magusat paprikat
- - 300 g veise sisefilee
- - 2-3 tk. sibul
- - 1 tl mett
- - 4 spl. l. vesi
- - 3 spl. supilusikatäit äädikat
- - jahvatatud koriander
- - hunnik salatit
- - jahvatatud must pipar
- - liha vürtsid (majoraan, soolane, kuivatatud ürdid, punane pipar)
- - taimeõli
- - sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Alustage salatit liha töötlemisega. See peaks olema värske ja pehme. Lõika liha õhukesteks osadeks ja prae neid kuumas pannil. Esiteks peaks praadimistuli kooriku saamiseks olema kõrge, vähendage järk-järgult kuumust ja katke kaanega.
2. samm
Sel ajal, kui liha on pannil, marineerige sibulad. Valage hakitud sibul vee ja äädikaga ning laske 15 minutit, nõrutage.
3. samm
Loputage paprika, eemaldage seemned ja lõigake poolrõngad. Soola ja pipar peaaegu valmis liha, lisa vürtsid ja mesi. Jäta veel paariks minutiks podisema.
4. samm
Lisage lihale paprika ja sibul. Pange panni sisu salati lehtedele, kaunistage aromaatsete ürtidega. Soe salat on serveerimiseks valmis!
