See on lihtsalt maitsva salati retsept, mis kõigile meeldib. Salati saladus on lihtne: peate võtma lihtsaid koostisosi, lisama mõned vürtsikad lisandid ja saate värske ja särava unustamatu maitse!
See on vajalik
- - 500 g kapsast;
- - 200 g ciabattat;
- - 200 g külmutatud herneid;
- - 50 g parmesani;
- - 4 sardelli filee õlis;
- - 2 spl. lusikad hapukoort;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 1 hunnik värskeid ürte;
- - sidrunimahl, oliiviõli, sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika ciabatta väikesteks tükkideks ja aseta ahjuplaadile. Nirista peale võid, puista peale kolmandik riivjuustu. Küpseta grilli all, kuni krutoonid on kuldpruunid.
2. samm
Haki värske kapsas õhukeselt.
3. samm
Blanšeerige rohelised herned 5 minutit keevas vees, visake kurnisse ja valage külma veega.
4. samm
Valmista kaste. Tükelda sardellid, pigista küüslauk läbi pressi. Lisage värske sidrunimahl, jahvatatud pipar, hapukoor, oliiviõli. Sega ja maitse järgi soola.
5. samm
Haki rohelised, sega herneste, kapsaga, vala kaste. Serveerimisel pane krutoonid salatiga taldrikule, puista peale riivjuust.
