Seda kooki saab küpsetada isegi tööpäeval pärast tööd. Ma kinnitan teile, et see ei võta kaua aega ja koogi maitse avaldab muljet! Kerge, maitsev ja lihtsalt jumalik lõhn.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 400 g jahu,
- - 250 g suhkrut
- - 200 ml piima,
- - 150 g võid,
- - 3 muna,
- - kott vanilliini.
- Kreemi jaoks:
- - 1,5 klaasi piima,
- - 2 muna,
- - 0,5 tassi suhkrut
- - 2 spl. l. jahu,
- - 50 g võid.
- Kaunistuseks:
- - kõik marjad,
- - banaanid.
Juhised
Samm 1
Munad, piim, suhkur, vanilliin, jahu - segan kõike suures potis, sõtkun hästi, nii et või jaotub tainasse. Rullin koogid taignarulliga lahti, panin vormi ja küpsetasin 20-25 minutit. temperatuuril 220 °. Tavaliselt jagan taigna 3-4 koogile, et kook oleks pikem.
2. samm
Valmista koheselt vanillikaste. Eraldi kastrulis panen piima ja suhkru keemiseni. Segan teises kausis munad jahuga ja valan õhukese joana sellesse massi õrnalt keedetud piima, segades lusikaga peatamata. Panin kõik tulele ja segades tõin paksenema. Eemaldan koore tulelt ja panen või, panen külma kohta, et see kiiresti jahtuks.
3. samm
Määrin koogid kreemiga, katan küljed. Panin peale banaaniviile ja marju - mida rohkem on, seda isuäratavam kook tuleb. Eelistan näiteks mustikaid, kirsse, sõstraid. Talvel ostan seemneteta viinamarju ja siis saab kook tõeliselt kuningliku maitse.
