Kohupiim sisaldab asendamatuid aminohappeid, seega on see kasulik igas vanuses inimestele. Eriti vajalik on lisada imikutoidu dieeti kodujuustust valmistatud roogasid. Lastele saate valmistada maitsva ja originaalse magustoidu - kodujuustumaja vaarikatega.
See on vajalik
- - küpsised - 18 tk;
- - kodujuust - 0,5 kg;
- - või - 150 grammi;
- - granuleeritud suhkur - 1 klaas;
- - kakaopulber - 2 spl. l.
- - vaarikad;
- - šokolaaditahvel;
- - sidrunikoor;
- - oks pipar.
Juhised
Samm 1
Rulli köögilaual rulli toidukile või foolium. Võtke võipakk külmkapist välja ja laske toatemperatuuril pehmeneda. Seejärel lõigake see tükkideks. Jahvata eraldi kausis 1/2 tassi suhkrut ja võid ning sega kakaopulbriga. Tulemuseks on paks kreemjas sepitsus. Laotage fondant supilusikatäie abil ühtlase kihina, paksusega 0,5 cm.
2. samm
Nüüd paneme paika oma kodujuustumaja aluse - küpsised. Laotasime fondantile pikkusega 6 tükki ja laiuselt 3 tükki, kokku 18 tükki. küpsised.
3. samm
Valmistame maitsva kodujuustutäidise. Lisage 1/2 suhkrut, vanilje, viilu võid ja hõõruge sidruni- või apelsinikoort. Sega kõik korralikult läbi. Jaotage kohupiimamass küpsiste peale ühtlaselt.
4. samm
Valmistame vaarikad. Loputage need hoolikalt, eemaldage varred ja kuivatage need paberrätikul. Seejärel puista kihi keskele vaarikad. Marjade peale lisage slaidina kohupiimamass.
5. samm
Tõstke kile servad üles ja moodustage kodujuustumaja. Kile peab toote täielikult katma. Me panime külmkappi mitu tundi.
6. samm
Valmistame maja kastmiseks sulatatud šokolaadi. Murra šokolaaditahvel tükkideks ja sulata veevannil. Lisage veidi suhkrut, koort ja võid. Võtame kodujuustumaja välja ja valame selle šokolaadiglasuuriga ja uuesti külmkappi. Lõika magustoit väikesteks tükkideks ja kaunista piparmündioksaga.
