Pehme ja pehme liha jaoks, mis sõna otseses mõttes sulab suus, proovige kodus teha kana tükke. Kui olete valmis, võtke hammustus ja sulgege silmad. Sa ise ei märka, kuidas plaat tühjaks osutub.
See on vajalik
- - kanafilee - 0,7 kg;
- - kana munad - 2-3 tk;
- - nisujahu - 2 spl. lusikad;
- - riivsai - 0,15 kg;
- - taime- või oliiviõli - praadimiseks;
- - lauasool - maitse järgi;
- - jahvatatud must pipar ja kuivatatud küüslauk - sama.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama kõik koostisosad. Pange need lauale hõlpsaks korjamiseks ja unustamiseks. Lisaks võite võtta mis tahes maitseaineid, mis teile meeldivad (Provence'i maitsetaimed, spetsiaalsed segud kana jaoks …). Nad ei riku maitset.
2. samm
Nüüd võite alustada rinna ettevalmistamist. Lõigake see optimaalse suurusega tükkideks (umbes 5 * 5 cm pikkused ja laiused). Maitsesta soola ja vürtsidega. Sega hästi.
3. samm
Järgmine samm on munade peksmine. Selleks murda need eraldi kaussi ja sega kahvliga korralikult läbi. Võite kasutada ka blenderit.
4. samm
Nüüd peate paneeringu ette valmistama. Pange lihtsalt ühele taldrikule nisujahu ja teisele spetsiaalsed kreekerid. Asetage kööginõud gaasipliidi lähedale, nii et see oleks käeulatuses.
5. samm
Noh, nüüd on kõige tähtsam kana tükke praadida. Selleks kasta kanatükid kõigepealt jahu, seejärel lahtiklopitud munadesse ja järjest leivapuru. Seejärel pange need hästi kuumutatud õliga kastrulisse ja prae mõlemalt küljelt.
6. samm
Noh, kananagitsad on valmis. Neid saab ohutult lauas serveerida. Oleme kindlad, et teie leibkond rõõmustab sellise maiuse üle.
