Kook datli ja pähklitega on maitsev magustoit nii pidulaua jaoks kui ka igapäevaseks tee joomiseks. Datlikooki on lihtne valmistada ja teie lemmik magusaisu jääb kindlasti rahule!
See on vajalik
- - kuupäevad - 300-400 g
- - muna - 2 tk.
- - suhkur - 3 supilusikatäit
- - või - 100 g
- - jahu - 1, 5 tassi
- - kreeka pähklid
- - sooda
- - kaneel
- - sool
- - kondenskakao - 0,5 purki
Juhised
Samm 1
Loputage värsked datlid, lõigake pooleks ja eemaldage seemned. Leota datlid pool tundi kuumas vees, seejärel haki peeneks.
2. samm
Jahvata kausis suhkur ja pehmendatud või korralikult, lisa munad, seejärel näpuotsatäis soodat, soola, kaneeli. Lisa jahu ja sega. Viimasena lisage hakitud kuupäevad.
3. samm
Segage tainas põhjalikult ja asetage seejärel ühtlase kihina võiga jahutatud küpsetusnõusse. Kuumuta ahi.
4. samm
Küpseta umbes tund 180 kraadi juures. Kontrollige koogi valmisolekut puupulgaga. Torka sellega kooki keskosa läbi: tõmbasid välja kuiva - see tähendab, et kook on juba küpsenud.
5. samm
Jahuta valmis kook datlitega, määri kondenseeritud kakaoga. Jahvata ja prae kergelt kreeka pähkleid pannil ilma õlita, puista koogile tugevalt.
