Inimesed valmistavad sageli oadest roogasid - see on kuulus borš, salatid, supid ja pirukad. Seda retsepti on täiesti lihtne valmistada, see ei sisalda võõraid koostisosi ja on väga maitsev. Selle esiletõst on kreeka pähklid, mis lisavad erilist piikantsi.
See on vajalik
- - oad - 1 tass;
- - kreeka pähklid - 100 g;
- - küüslauk - 3-4 hammast;
- - marineeritud kurk - 1 tk;
- - kaalika sibul - 1tk;
- - mustad pipraterad, loorberilehed, ürdid, loorberilehed, sool;
- - punane sibul - salatikastmeks;
- - sidrunimahl, oliiviõli - maitse.
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse 1 liiter vett, lisa vürtsid (pipar, loorberileht), sool, kooritud sibulad ja keeda puljongit 25 minutit.
2. samm
Pange oad lõhnavasse köögiviljapuljongisse ja küpseta pehmeks. Vedeliku klaasistamiseks panime oad anumasse.
3. samm
Koori kreeka pähklid ja haki noaga peeneks või purusta taignarulliga. Haki rohelised, haki küüslauk.
4. samm
Lisage sellele massile soola ja jahvatage kõik põhjalikult pasta olekusse.
5. samm
Lõika kurk õhukesteks ribadeks.
6. samm
Üsna mahukas mahutis ühendame kõik koostisosad: oad, kurk, küüslaugukaste. Lisage siia õhukesteks rõngasteks lõigatud punane sibul.
7. samm
Maitsesta salat sidrunimahla ja võiga, kaunista sibulaga ja serveeri.
8. samm
Lõhnav ja maitsev salat, mis on valmis söömiseks!
