Väga toitev ja madala kalorsusega supp. See võib olla väga kasulik daamidele, kes soovivad dieeti pidada, kuid ilma nälga, et mitte kahjustada nende tervist, vaid vastupidi, korvata toitainete puudust. See täidab teie kõhtu, kuid ei kaalu seda. Sorrel on täis ka verele kasulikke vitamiine.
See on vajalik
- - 6-7 kartulit
- - 2 spl. seerum
- - ½ spl. hapukoor
- - porgand
- - 2 tk sibulad
- - 2 muna
- - 1 hunnik hapuoblikaid
- - 1 kamp peterselli
- - sool, pipar maitse järgi
- - taimeõli
Juhised
Samm 1
Koori ja tükelda kartulid. Täitke see 4 cm kõrgema veega ja pange tulele. Pese, koori ja tükelda sibul ning hauta pannil kuldpruuniks.
2. samm
Lisage sibulale kooritud ja poolrõngasteks lõigatud porgandid. Pärast kartulite keetmist maitsesta soolaga. Lisage hautatud kaste kartulitele, kui need on valmis.
3. samm
Vala vadakule hapukoor ja maitsesta supp pipart. Vadak on meie poolt vääramatult unustatud, kuna see sisaldab palju kaltsiumi ja kaaliumi. See mõjutab hästi seedeprotsessi, puhastab soolestikku ja eemaldab ka toksiine.
4. samm
Loputage hapuoblikas ja lõigake õhukesteks viiludeks ja lisage supile. Sorrelit keedetakse sõna otseses mõttes 3-5 minutit, nii et see lisatakse keetmise lõpus.
5. samm
Peske ürte ja kuivatage need rätikus või salvrätikus. Tükelda see ja maitsesta supp. Hauta kapsasuppi tasasel tulel munade küpsemise ajal.
6. samm
Keeda munad, koori ja lõika pooleks. Munade koorimiseks polnud see keeruline, täitke need pärast keetmist 5 minutit külma veega. Kest tuleb väga kergesti lahti.
7. samm
Vala supp kaussidesse, serveerimisel lisa hapukoort. Ka rukkikroonid sobivad selle supi jaoks ideaalselt, loomulikult omatehtud, kuna need on poest vürtside ja maitsetugevdajatega üleküllastatud, on tõenäolisem, et need kahjustavad, mitte saavad kasu.
