Läätseroogasid eristatakse alati suurepärase maitse ja toiteväärtusega. Kuid just punased läätsed pakuvad rohkem rahuldust, on pehmed, maitsvad ja neid on lihtne valmistada.
See on vajalik
- - 260 g punaseid läätsesid;
- - 180 g sibulat;
- - 1 porgand;
- - 140 g varssellerit;
- - 270 g tomateid oma mahlas;
- - sool, pipar maitse järgi;
- - 50 ml taimeõli.
Juhised
Samm 1
Sibul, porgand ja seller tuleb pesta, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks. Seejärel prae kõik köögiviljad pannil taimeõliga pehmeks.
2. samm
Loputage läätsed hoolikalt ja keetke umbes 20 minutit.
3. samm
Peske tomatid ja pange need 1 minutiks keeva veega, seejärel eemaldage nende koor ja lisage praetud köögiviljadele. Sega kõik koos soola ja pipraga.
4. samm
Tühjendage pannilt läätsedega vesi, viige see köögiviljadega pannile, keetke 10 minutit.
5. samm
Serveeri seda rooga lisandina või eraldi.
