Pannkoogi vormiroad on maitsvad ja mitmekesised. Neid saab valmistada nii pühade ajal kui ka lihtsalt oma pere hellitamiseks. Pakun välja lihtsa, kuid maitsva retsepti, mis jätab vähesed inimesed ükskõikseks.
See on vajalik
- - 20 tk lihtsad pannkoogid;
- - 200 g hapukoort;
- - 20 g võid;
- - 300 g tomatimassi;
- - 200 g sinki;
- - 60 g kõva juustu;
- - 1 muna;
- - 3 tk cilantro lehed;
- - 5 g soola.
Juhised
Samm 1
Alustuseks vajate lihtsamaid pannkooke, umbes 20 tükki.
2. samm
Täidise valmistamiseks võta sink ja haki see väga peeneks. Prae võis helekuldseks.
3. samm
Pange sink kaussi, lisage hapukoor ja segage hoolikalt. Riivi juust jämeda riiviga ja lisa sinkile, sega uuesti. Pange kauss mikrolaineahju ja soojendage seda kõige kõrgemal kuumusel, kuni juust hakkab tõmbama. Eemaldage ja jahutage.
4. samm
Võtke suur küpsetusvorm ja määrige see. Kuumuta ahi. Määri iga pannkook õrnalt täidisega eraldi ja rulli. Pange kõik kohe vormi. Parem on, kui pannkoogid on kahes tasapinnas või kihis.
5. samm
Segistis klopi muna lahti, lisa sool, tomatid ja maitseroheline, klopi kuni vahu ilmumiseni. Vala kaste pannkookidele ja pane ahju 20-25 minutiks. Jahtunud vormiroa saab kaunistada sidruni või ürtidega.
