Rõõmustage oma majapidamist peene ja aromaatse magustoiduga.
See on vajalik
Taigna jaoks: - 300 g mandleid või mandlilaaste; - 0,25 liitrit puuviljamahla; - 1 klaas jahu; - ühe apelsini koor; - 1-2 spl. supilusikatäis suhkrut; - taimeõli. Kreemi jaoks: - 2 klaasi piima; - 100 g võid; - 1 spl. lusikatäis jahu; - 1 tl tärklist; - 1 tass suhkrut; - 1 muna; - vanilliin
Juhised
Samm 1
Haki mandlid. Täitke see mahlaga. Lase segul mõni minut istuda. Eemaldage koor ühelt apelsinilt.
2. samm
Lisage mandlite ja mahla segule riivitud koor, suhkur ja jahu ning sõtke tainas. Selle konsistents peaks olema sarnane pannkoogitaignaga.
3. samm
Kata ahjuplaat spetsiaalse küpsetuspaberiga. Määrige see taimeõliga. Pange supilusikatäis küpsetusplaadile väikesed koogid. Küpseta neid 10 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus. Kuni koogid on kuumad, keerake need kokku.
4. samm
Valmistage mandlitoru kreem. Selleks lahjendage jahu ja tärklist veidi piimaga ning segage, et tükke ei oleks. Keeda järelejäänud piim, pane sinna suhkur ja jahu koos tärklisega. Sellisel juhul segage massi pidevalt. Seejärel lisage muna ja eemaldage kohe segu tulelt.
5. samm
Lase kreemil jahtuda. Seejärel peksake kõik segistiga, lisades massile järk-järgult võid. Kui tuubid on jahedad, täitke kondiitritoru abil kreemiga.
